해천탕1 보양식 추천! 한 여름 더위를 건강하게 날 이색 보양식 TOP5 오는 7월 18일은 초복입니다. 예로부터 복날에는 삼계탕을 먹곤 했지요. 삼계탕의 재료인 인삼, 대추, 마늘 등은 혈액순환을 도와 원기를 보충하고 지친 몸을 달래주기 때문에 몸보신이 필요한 더운 여름에 좋은 음식입니다. 하지만 삼계탕 외에도 다양한 이색 보양식이 있습니다. 페루와 태국의 보양식부터 복숭아 빙수까지 함께 살펴보면서 여름 준비해보아요 ^^ 매콤 새콤한 페루의 대표 보양식, "세비체" 세비체(Ceviche)는 생선살과 각종 해산물을 레몬 또는 라임즙에 절여 올리브유와 양파를 넣어 만든 페루의 보양식이지요. 이렇게 좋은 재료가 들어간 만큼 비타민C가 풍부해서 피로회복에 좋고 면역력을 높여준다고 해요. 또한 새콤하면서도 매콤한 맛이 미각을 자극해 에피타이저로도 손색이 없는 음식이지요. 2012년 .. 2014. 7. 9. 이전 1 다음
