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아메리카노

커피, 알고 마시면 더 맛있다!!! 커피, 알고 마시면 더 맛있다!!! 여러분들은 커피에 대해서 얼마나 알고 마시나요? 내려 마시는 커피! ‘드립커피’를 판매하는 커피전문점이 보편화 되면서 핸드드립 커피, 커피원두의 원산지, 커피의 맛에 대해서 관심을 가지고 궁금해 하는 사람들도 많아졌는데요. 오늘은 커피초보를 고수로 만들어 주는 시간을 갖도록 하겠습니다. :D 1. ‘커피’의 기초는 Espresso! 커피이야기를 하자면 일단 Espresso에 대해서 말해볼 필요가 있습니다. 에스프레소(Espresso)는 이탈리아어로 ‘빨리’라는 뜻입니다. 곱게 간 커피 가루를 고온, 고압을 가하는 머신(Machine)에 30초 이내에 커피를 추출해 내는 방식의 커피를 지칭하는데요. 1901년 이탈리아의 Luigi Bezzera가 고온고압을 가하는 커피 ..
여의도 칼바람을 피해서 커피 한잔 어떠세요? 여의도 카페 탐방기! 안녕하세요? 여의도 지점 한유란 계장입니다 ^-^ 처음 시작한 직장 생활에서 놀랐던 점 한가지, 아무렇지도 않았던 점심시간이 차지하는 기쁨이 이렇게나 클 줄이야! 기왕이면 다홍치마라고, 정해진 점심시간 속에서도 단순히 배만 채우는 것 보다는 막있는 음식과 특색있는 분위기를 경험하는 것이 훨씬 큰 재충전의 기회가 되더라구요 ^-^ IBK 기업은행은 전국 방방곡곡 영업점들이 포진해 있는 덕에 각 지점들마다 특색 있는 점심시간 풍경이 펼쳐지곤 하는데요, 우리 IBK 본점과 각 지점의 직원들은 점심시간을 어떻게 활용하고 있으며 어떤 장소들이 사랑을 받고 있을지 궁금하지 않으세요? ^-^ 언제고 블로그에 방문하시는 여러분께서 IBK 어떤 지점을 방문하신 후에 약속을 잡거나, 식사를 하실 때 작은 도움이 될 수도 ..
커피 한 잔에 담긴 마케팅 코드 3가지 Prologue 최근 몇 년 전부터 커피를 즐기는 사람이 늘어나더니 급기야 사람들이 모이는 장소에는 한 건물에 1개 이상의 커피전문점이 들어설 정도로 가히 커피의 습격이라 할 만큼 빠르고 거대한 시장이 형성되었습니다. 1999년 국내 1호 스타벅스인 이대점이 생긴 이래로 불과 11년만에 전세계 커피 소비량 12위라는 거대한 커피소비국이 된 것입니다. 물론 그 속에는 매우 치밀하고 전략적인 커피회사들의 눈부신 마케팅 신화가 있다지만, 한국사회에서 미국의 커피문화를 모방함으로써 느끼는 비주류로부터의 차별감 또는 기성세대로부터의 해방감 등이 더 큰 변수로 작용했을 것입니다. 그도 그럴 것이 한국사회의 커피문화 자체가 미군들과 함께 상륙했거나 극히 일부의 상류사회로부터 유입되었기 때문입니다. 이처럼 사회, 문화..