바쁜 아침에는 토스트나 샌드위치, 점심에는 자장면, 퇴근 후에는 치킨과 맥주. 생각해보면 밀가루를 밥보다도 많이 먹게 되는 날이 있는데요. 그만큼 우리는 밀가루와 떼려야 뗄 수 없는 사이가 되었습니다. 하지만 건강을 위해서는 밀가루를 멀리하는 편이 좋습니다. 평소 소화불량이나 잦은 피부트러블 때문에 고민이시라면, 밀가루 단식에 도전해보세요! 밀가루는 왜 안 좋을까? 밀가루는 탄수화물로 이루어져 있어서 건강식품이라고 생각하기도 하지만, 문제는 정제된 탄수화물이라는 것입니다. 밀이 본래 가지고 있는 식이섬유와 비타민, 무기질 등의 좋은 영양소가 정제과정에서 대부분 제거되는 것이죠. 이러한 밀가루를 면이나 빵으로 만들어 먹으면 탄수화물의 분해와 흡수가 빨라지고, 이에 따라 혈당이 급격하게 오릅니다. 그리고 혈..

카테고리 없음 2015. 7. 29. 07:00